고기 많이 먹고 다이어트 될까요? 고기 자체에는 당이 거의 함유되어 있어 대표적인 저당 식품입니다. 고기는 주로 단백질과 지방으로 구성되어 있으며, 자연적으로 발생하는 당류는 매우 적습니다. 그러나 고기에 당이 첨가되는 경우가 있습니다. 다음은 고기에 당이 포함될 수 있는 경우입니다.
소고기 당 함유량
생 소고기
- 살코기 (100g): 당 0g
- 갈비 (100g): 당 0g
조리된 소고기
- 구운 소고기 (100g): 당 0g
- 삶은 소고기 (100g): 당 0g
가공된 소고기
가공된 소고기 제품은 제조 과정에서 당이 첨가될 수 있습니다. 다음은 일반적인 가공 소고기 제품의 예입니다:
- 소시지 (100g): 당 1-3g (브랜드와 제조 과정에 따라 다름)
- 베이컨 (100g): 당 0-1g (브랜드와 제조 과정에 따라 다름)
- 미리 양념된 소고기 (100g): 당 함유량은 양념에 따라 다르며, 일반적으로 1-5g 정도일 수 있습니다.
소고기 요리
소고기 요리에도 당이 추가될 수 있습니다. 다음은 몇 가지 예입니다:
- 바베큐 소스에 재운 소고기 (100g): 당 5-10g (소스 양에 따라 다름)
- 테리야끼 소스에 재운 소고기 (100g): 당 7-10g (소스 양에 따라 다름)
돼지고기 당 함유량
신선한 돼지고기
- 살코기 (100g): 당 0g
- 삼겹살 (100g): 당 0g
조리된 돼지고기
- 구운 돼지고기 (100g): 당 0g
- 삶은 돼지고기 (100g): 당 0g
가공된 돼지고기
- 햄 (100g): 당 1-3g (브랜드와 제조 과정에 따라 다름)
- 소시지 (100g): 당 1-3g (브랜드와 제조 과정에 따라 다름)
- 베이컨 (100g): 당 0-1g (브랜드와 제조 과정에 따라 다름)
돼지고기 요리
- 바베큐 소스에 재운 돼지고기 (100g): 당 5-10g (소스 양에 따라 다름)
- 돼지갈비 양념구이 (100g): 당 7-10g (양념 양에 따라 다름)
닭고기 당 함유량
신선한 닭고기
- 가슴살 (100g): 당 0g
- 다리살 (100g): 당 0g
조리된 닭고기
- 구운 닭고기 (100g): 당 0g
- 삶은 닭고기 (100g): 당 0g
가공된 닭고기
- 훈제 닭고기 (100g): 당 0-2g (브랜드와 제조 과정에 따라 다름)
- 닭 소시지 (100g): 당 1-3g (브랜드와 제조 과정에 따라 다름)
닭고기 요리
- 테리야끼 소스에 재운 닭고기 (100g): 당 7-10g (소스 양에 따라 다름)
- BHC 후라이드 치킨 (100g): 당 0.4g (그러나 튀김류는 탄수화물과 포화지방때문에 다이어트시 주의)
- BHC 양념치킨 (100g): 당 5.8g
- BHC 뿌링클 치킨 (100g): 당 1.9g
고기에 당류가 포함되어 있는지 확인하는 방법
- 성분표 읽기: 구매하려는 제품의 성분표를 읽어 설탕이나 시럽이 포함되어 있는지 확인하세요.
- 영양 정보 확인: 제품의 영양 정보에서 당류 함량을 확인하세요.
- 자연 상태의 고기 선택: 당류가 첨가되지 않은 자연 상태의 신선한 고기를 선택하는 것이 좋습니다.
고기를 선택할 때는 가공되지 않은 신선한 고기를 선택하고, 조리 시에는 당류가 포함되지 않은 양념을 사용하는 것이 저당 식단을 유지하는 데 도움이 됩니다.
